百香果的品种介绍

百香果,学名西番莲,除味美多汁、酸甜可口外,其果汁可以散发多种水果的浓香味,不仅能直接食用,也能榨汁,深受消费者喜爱。
 
百香果品种繁多,目前所知的已超过400种,其中60余种可供食用。现在国内比较热门的百香果品种主要为紫香一号、台农一号、满天星黄金百香果,以下我们来详细介绍一下。
 
台农一号
该品种为台湾农试所以紫色种为母本、黄色种为父本的杂交品种。
 台农一号
主要特点
 
生长势较旺,耐湿性、抗病性稍强。茎、叶柄及叶脉呈绿色梢带紫红色,卷须也呈绿色,但果实带紫红色。
花器的构造与紫色种相似,其柱头向下弯曲,并具有自交亲和性。花期3月中、下旬至11月下旬。
果皮略为光滑,较黄色种稍薄,并有较细密的白色果点,果实可重达120克。果汁呈浓黄色,香味浓烈,酸度稍低。
 
适栽地区
适宜于夏季凉爽地区种植,是东南亚地区的主栽品种。
 
注意事项
虽然台农一号继承了母本和父本的诸多优点,较为抗病,但病毒病却比较严重。
 
紫香一号 
该品种据说是从台农一号嫁接苗选育而来,由广西一个较早商业化种植百香果的公司所命名。
 紫香一号
主要特点
生长特性与台农一号基本相似,每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果实可采摘,其中最集中的采收期分别在7月和10月。
果实为椭圆形,果皮呈紫红色、稍硬,平均单果重75g,比台农一号略小。果汁含量28%左右,可溶性固形物含量15%~16%。
 
适栽地区
适应性较强,在年平均气温18℃以上、最冷月平均气温8℃以上地区均可栽培。
 
注意事项
 
该品种病虫害少,主要有茎基腐病、小实蝇、红蜘蛛等,如预防得当,用药成本不高。但紫香一号的稳定性稍差,商品性也不如台农一号,而且紫香一号多为扦插苗,带毒的可能性高。
 
满天星
该品种由台湾省从印度尼西亚引进改良培育而成的、因果表有星星点点而得名。
 满天星
主要特点
 
果实较大,单果平均重150克 ,甜度高,出汁率高达40%,但无香味。比较耐储运,适合鲜食。
 
适栽地区
该品种为热带品种,抗寒性较差,有霜冻地区引种需多注意。
 
注意事项
满天星的叶片也带有甜味,易招惹蓟马、螨虫等,特别部分螨虫还携带有西番莲绿斑病毒(PFGSV),诱发绿斑病。
 
黄金百香果
近几年比较火的品种,因其果面通体金黄,固有黄金果之称。
 黄金百香果
主要特点
3月定植后,当年4~5月份开始开花结果,以后边生长边开花结果,2年生黄金百香果花主要集中在春秋两季。11月中下旬以后开的花朵,所结的果实碰上低温期难以转色且品质较差。
该品种果汁较多,甜度高,带有浓郁的芭乐香味,是目前市场上最畅销品种之一。
 
适栽地区
该品种抗寒性较差,夏季持续高温干旱地区也会影响其坐果,引种时应多加注意。
 
注意事项
该品种对环境需求稍高,产量也因管理水平不同而波动较大,较抗茎基腐病。

转载自:农业助手

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