百香果花样吃法：百香果柠檬鸡爪

百香果除了直接吃，泡水喝，榨果汁，还可以做菜呢，比如百香果柠檬鸡爪就是一道美味的佳肴。下面就来详细说说是如何做的。
 
准备材料：
鸡爪：800g
百香果：4个
柠檬：半个
大蒜：一头
小米辣：6-10个
线椒：6-10个
生抽：50ml
盐：8g
糖：8g
姜片：6片
料酒：30ml
香菜：3-4根
洋葱：半个
大葱：两段
水：1升
做法：
1、鸡爪剪去指甲，洗净。取一口锅，放入一升冷水，放3片姜、2段大葱、料酒，倒入鸡爪，焯水煮熟。
2、煮熟的鸡爪泡冰水，从骨头接缝处剪开或者切开。
3、大蒜、辣椒、洋葱、香菜切碎备用，柠檬切片。
4、把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中，拌均匀。
5、盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜味道更佳。

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