百香果冬季的吃法

冬季是进补的时节,小编给大家搜罗了几样百香果冬季吃法,冬天暖身又健康!
 
一、水煮百香果鱼肉
材料:罗非鱼一条切片、百香果5个、姜1块、大葱2根、小米椒适量、大芫荽10克、盐5克、糖10克、米线适量 、薄荷叶适量
 
步骤:
 
1、百香果切半、取肉,罗非鱼片下鱼肉、切片;
 
2、姜切片,葱切段,小米椒一切二,大芫荽切段;
 
3、热锅起油,下入百香果炒至金黄,下葱、姜、小米椒翻炒,加水烧开;
 
4、放入鱼片,下盐、糖煮熟;
 
5、成盘时碗底部垫入米线、薄荷,舀入鱼片和汤汁即可。
水煮百香果鱼肉
水煮百香果鱼肉
 
二、百香果酿泰国香米饭
材料:百香果、泰国香米、可放入合自己口味的菜品
 
步骤:
 
1、百香果外壳洗净,在头部1/3位置处切开,掏出百香果,留有一些汁水,百香果汁水弥漫米饭香气;
 
2、放上1/3糯米或泰国香米,注入凉水,可以依据自己的喜爱放葡萄干;
 
3、放在蒸锅蒸上40分钟左右。
百香果酿泰国香米饭
 
三、百香果生蚝
在烤生蚝时加入百香果果肉,配料可根据个人口味进行搭配。 
沙拉和新鲜的百香果混合,做成酱汁,把生蚝填得满满当当。
几分钟后,沙拉的表面被烤得微微焦黄,就可以装盘啦!
百香果生蚝

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