百香果蜜如何做才好吃?

百香果的味道如果是刚再下来的时候是有点酸的,可能会有的人不太能接受这种酸味,那么怎样才能让更多的人爱上吃百香果呢?其实也是有办法的,我们可以加糖或蜂蜜做成果蜜,这样的果蜜就可以直接吃,或者冲水喝,甚至做蛋糕,配面包,味道都不会酸了,几乎人人都爱吃了。
那么百香果蜜该如何做才好吃呢?下面小编就来给大家分享一下百香果蜜的做法。
 百香果蜜如何做才好吃?
百香果蜜的做法步骤:
 
1、百香果切两半,抠出来果肉,放上多多的白糖拌匀,因为百香果本身很酸,这个量自己掌握,前期没什么关系,后期熬制的时候还可以加,拌好的百香果放入冰箱腌制两小时以上,要有盖子的容器,以免串味儿。
 
2、腌制好的百香果倒入小锅中熬制,小火慢慢熬,熬制浓稠,没什么汤就行,不要熬太久,太浓缩的话放入瓶子看起来比较黑,但实际上是很黄亮的,味道更浓郁,觉得黑的话也是因为太浓缩,里面的籽挤在一起显得,中间尝尝觉得酸就再加些糖,开始觉得比较稀没关系,放入瓶子冷却,果胶就会凝固,味道很香,酸甜可口,(瓶子要消毒,没有消毒柜就用热水烫,然后擦干水分,再装果酱)
 
百香果蜜的吃法:
1、百香果蜜可以冲水喝啊,抹面包。
2、还可以拌入酸奶,味道棒棒的。
 
小贴士:
对于糖的选择,可以用白糖,砂糖,冰糖,麦芽糖,或者蜂蜜也可以,总之什么顺手就来什么吧。
 
以上就是关于百香果蜜的做法,你学会了吗?

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